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准备1个鸡蛋，蛋清蛋黄分离
锅中倒入纯牛奶100ml，淡奶油100g，白砂糖10g、搅拌均匀，小火煮沸
蛋黄倒入碗中，搅拌均匀
倒入模具至七八分满
烤箱预热上下火170度，50分钟后，转上下火200度，5分钟，出锅
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★鸡蛋布丁
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